新质生产力—长江上游榨菜产业集群

榨香千里创新领航

2024重庆市榨菜产业集群创新创业大赛决赛

（夏斐然）长江上游榨菜产业集群的核心，重庆涪陵、丰都、垫江三地，会聚涪陵世界榨菜第一村—涪陵江北二渡村，于今天（2024年12月18日）举行2024重庆市榨菜产业集群创新创业大赛决赛，标志着新质生产力—长江上游榨菜产业集群初见规模，努力在国际世界扶贫项目中，做出重庆或涪陵贡献，涪陵榨菜飘香世界。

“榨菜汤圆带动乡村振兴。抖音视频三个月,直播销售额总计超过35万元。”“汤圆销售带动农户种植，2025年将定向回购玉米地200亩，预计带动农户70户”“榨菜汤圆带动榨菜销售，2024年截止11月营业额为450万元，2025年的预期营业为1000万元”决赛一等奖获得者，重庆市祥玲食品有限公司运营与策划负责人、伦敦大学金史密斯品牌与传媒研究生侯佳雨讲演道。

决赛中，有从福建，来涪陵办榨菜产业一年多的重庆爱川东食品科技有限公司张小安总经理，再一次唱响涪陵五十年代榨菜知名企业—川东食品品牌。爱川东食品科技有限公司，从目前的4千吨榨菜，三年内2027年，建成年产2万吨的榨菜能力……

涪陵地标菜—涪陵榨菜鱼创始人李孪惠讲演道：2025年，将建50个涪陵榨菜鱼店，涪陵榨菜地方，吃上涪陵榨菜鱼，凡是世界华人地方，吃上涪陵榨菜，吃上涪陵榨菜鱼……

60岁的“涪厨娘”榨菜况守孝，也登台演讲手工榨菜，还被二渡村聘请为手工榨菜顾问……

在二渡村建立了榨菜产业创新创业导师工作站，榨菜企业意向落户二渡村，签订300吨手工榨菜产销协议。

在重庆“33618”现代制造业集群体系中，重庆市把榨菜、火锅食材、中药材等六类，列入三大五亿级支柱产业集群。

重庆市农业农村委员会乡村产业发展处副处长李代林、重庆市农业农村委员会发展规划处副处长高保春、涪陵区江北街道党工委委员人武部长办事处副主任张晋丰、重庆市渝东南农业科学院副院长吴超、西南大学（重庆）产业技术研究院乡村振兴与创新创业研究中心主任黄海等出席参加大赛。

本次大赛由重庆市涪陵区农业农村委员会、重庆市涪陵区人力资源和社会保障局指导，重庆市渝东南农业科学院主办，重庆市丰都县农业农村委员会、重庆市垫江县农业农村委员会协办，涪陵江北街道办事处支持。