涪陵“增福土鸡”脱贫致富的金凤凰

笔者日前31日，来到“涪陵区乡村振兴试验示范村”的增福乡延寿村，从涪陵一路来到了增福乡境内，数十个“增福土鸡牌子”给人留下深刻印象，“增福土鸡”是农村脱贫致富的金凤凰。

据悉，2018年涪陵首届增福土鸡文化节，增福土鸡’先后取得重庆市著名商标、重庆名牌农产品、国家地理标志证明商标、绿色食品认证。

增福士鸡原产于涪陵区增福乡，具有红冠、绿耳、黄羽、乌皮、黑脚等外貌特征。自然放养于山间林地，吃五谷杂粮、青草昆虫。饮山涧泉水，因其皮薄肉嫩、骨小肉丰、脂肪沉积适中，香味浓郁，深受消费者青眯。早己成为过节食材、宴请贵宾、赠送礼品的最佳选择。

自2006年以来，增福土鸡产业得到了区委、区政府的肯定和支持，区农委、区畜牧局等单位竭尽全力扶持增福土鸡产业，着力打造增福土鸡品牌，为增幅土鸡产业的足发展奠定了坚实的基础。

2007年至2009年，在渝中区经协办的帮助下，对增幅土鸡进行了三次声势浩大地宣传，增福土鸡成为口口相传的农产品，增福土鸡变身“金风凰”，身价倍增，香飘万里。

近年来，增福乡先后组织成立了增福土鸡产业发展办公室、增福土鸡协会、增福土鸡协会党支部紧紧围绕“品种、品质、品牌”加快产业体系建设，通过支部引领、协会带动、党员带头、农户持续增收致富。

目前，协会党支部带动建成万套增福土鸡核心选育场，年育雏100万余只;有14个专业协会、合作社。40余家微型企业；2017年出栏增福土鸡50万只。

截至目前，“增福土鸡”先后取得了注册商标、重庆市著名商标、重庆名牌农产品、国家地理标志证明商标、绿色食品认证、有机食品认证等，逐渐成为涪陵区的产业名片之一。

涪陵区增福土鸡协会成立于2006年5月8日，并在涪陵的新妙、石沱、蔺市、大顺、同乐、龙潭、青羊、马武、罗云、焦石、大木、武陵山等12个乡镇成立了增福土鸡协会的分会，现有协会会员5万余人（其中：增福乡境内的会员5126人）。