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涪陵：“中国榨菜宴”5家餐饮授牌 榨菜之乡—重庆涪陵数千家餐饮店里，能吃到“中国榨菜宴”称号的餐饮企业，今天2019年12月3日，涪陵诞生了五家餐饮企业，让涪陵美食“中国榨菜宴”，走出涪陵，走向中国、走向世界。 “味道宝龙”2019涪陵美食大赛颁奖活动，于今天2019年12月3日下午举行。向18个“涪陵名小吃”、50个“涪陵名菜”、10个“市民最喜爱的涪陵名小吃”、10个“市民最喜爱的涪陵名菜”10个“市民最喜爱的涪陵餐饮店”、10个“涪陵老字号餐饮店”、10个“涪陵绿色餐饮示范店”和5个“中国榨菜宴”授牌。 获“中国榨菜宴”制作的餐饮企业是：涪陵饭店，太极大酒店，建涪宾馆、金科大酒店，宴喜天地。涪陵区人大副主任黄华、副区长钟涛、政协副主席刘加胜，重庆市商务委员会服务业发展处处长冯蒙、重庆市商务委员会二级调研员刘盛超登台授牌。 “中国榨菜宴”一般有18道热凉菜，每道菜中含有一种以上涪陵青菜头或榨菜。独特涪陵榨菜宴“中国榨菜宴”，有涪陵百姓家中的榨菜肉丝、青菜头泡菜、炝炒菜头、青菜头汤等品种。
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2018-12-23
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